主料:
饼丝，
300克，
五花肉，
50克，
绿豆芽，
250克
辅料:
食用油，
2勺，
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
八角，
1个，
白酒，
1勺，
葱末适量，
蒜片适量，
姜末适量豆芽炒饼的做法步骤
1.准备食材：饼丝（用蒸春饼的办法做饼皮），五花肉切片，小葱葱叶切葱花，葱白切段，生姜切末，蒜瓣切片。
2.绿豆芽用沥水篮洗净沥去水分。
3.起锅烧油。
4.下入五花肉翻炒。
5.下入八角増香。
6.倒入白酒去腥。
7.翻炒至金黄下入葱姜蒜炒香。
8.下入绿豆芽翻炒再加入2勺生抽。
9.1勺老抽翻炒均匀。
10.下入饼丝继续翻炒。
11.出锅盛起后撒上葱花。
12.非常的Q弹、筋道、好吃！
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 饼丝
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